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凉拌穿心莲-迷迭香

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迷迭香Rosemary

ღ 夏天到了，炎热的天气很多人容易中暑而且易上火。其实食疗养生有一道夏季野菜叫“凉拌穿心莲”，好吃还特别简单。 ღ 穿心莲这道菜具有很好的清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，不过孕妇不能吃这道菜哦，也勿与萝卜、生冷、辛辣、油腻食物同吃。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
穿心莲 半斤
、
香葱 2根
、
蒜 4片
、
花椒油 1勺
、
香油 1勺
、
醋 1勺
、
麻酱 2大勺
、
红米椒 1根
烹饪步骤
小贴士

穿心莲焯水后马上捞出过凉水，这样可以保持穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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