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家常炒饼

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营养师蓝冰滢

要说在众多主食中能吸引众人的是什么，不用说肯定是炒饼，它和炒饭一样可以“变废为宝”。 炒饼中的饼可以用直接买的饼丝，也可以用自己家剩的烙饼切成丝，这样既避免了浪费而且自己切得饼丝入味还要比买的要好。所以家里的剩烙饼再也不用嫌重新热的不好吃啦，直接切成饼炒就可以啦。 不仅如此，炒饼里面还可以放各种各样的菜，和各种各样的肉，好像不管是什么东西，只要一跟炒饼放在一起，就会有一种有魔力的味道出现，让你爱上吃炒饼，吃到不可自拔。 要说炒饼的精髓，那就是出锅前一定要放蒜一定要！放了蒜味道一下子就上来了，不信？那您今晚上试试就知道啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
洋白菜 200g
、
炒饼 250g
、
里脊肉 50g
、
蒜瓣 4瓣
、
酱油 5ml
、
米醋 5ml
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

出锅前一定要放蒜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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