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焖杂饭的做法

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焖杂饭

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夏天天气太热，懒得炒菜，可宝宝每天要吃多种蔬菜水果，焖饭解决了这个问题，保证宝宝均衡充足的营养，更重要的是宝宝也超爱吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

扁豆 100g

、

土豆 50g

、

胡萝卜 50g

、

杂菇 100g

、

大米 200g

、

大料一瓣

、

蒜半头

、

糖少许

、

酱油适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
扁豆掰段儿，土豆，胡萝卜，杂菇切丁，五花肉切片备用。炒锅少加油，下入五花肉煸出油后加大料，出香味，加扁豆，稍炒，加其他配菜。翻炒几下加糖和适量酱油。关火，倒入已装好米的电饭锅中。此时蒸饭的水要比平时略少，菜也会出些水。因为看孩子没有照之前的准备工作，这是炒好的半成品。
步骤2/3 点击查看大图
电饭锅正常煮饭，煮熟后加入蒜末，别太小，味道更好。
最后一步点击查看大图
拌匀焖饭，给宝宝盛出后可加入少量蚝油，味道更好。再给宝宝配个汤就齐活了。

小贴士

焖饭多种多样，只要不是爱烂的叶菜几乎所有的食材都可以放，调料也差不多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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