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抹茶椰蓉球=。=的做法

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抹茶椰蓉球=。=

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抹茶控～还有因为剩下两颗蛋黄不知道该做什么～于是...咚咚咚咚～抹茶椰蓉球蛋黄版～好次～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

细砂糖 50g

、

牛奶 20g

、

蛋黄 2个

、

椰蓉（用料） 50g

、

椰蓉（外粘）适量

、

奶粉 15g

、

低粉 65g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化加入白砂糖搅均黄油微微打发至颜色变淡
步骤2/10 点击查看大图
加入蛋黄搅匀
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶搅拌
步骤4/10 点击查看大图
分别加入低粉椰蓉奶粉
步骤5/10 点击查看大图
再加入抹茶粉搅匀、面团不要太湿要是湿了可适量加点低粉^_^
步骤6/10 点击查看大图
揉成小球球滚上椰蓉～这个量大概可以做24个左右～滚椰蓉的时候就可以预热180度烤箱了...
步骤7/10 点击查看大图
烤箱上下火 180度 20分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
出来的样子～
步骤9/10 点击查看大图
这种绿真的好可爱吖～
最后一步点击查看大图
微微的抹茶味和浓浓的奶香椰蓉味～外面的层是脆的、里面稍微软点～个人觉得还是很合我胃口的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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