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西芹核桃炒木耳的做法

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西芹核桃炒木耳

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核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻，补气养血，木耳具有很多药用功效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品，这几样蔬菜与核桃做出的菜肴，是道很好的修复健身菜谱，而且还很好吃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁 50g

、

西芹 150g

、

泡发黑木耳 50g

、

胡萝卜半根

、

食用油 20g

、

盐 2g

、

鸡粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，西芹，泡发黑木耳，胡萝卜，熟核桃仁。
步骤2/9 点击查看大图
西芹洗干净后切成斜片，胡萝卜同样也切成斜片，黑木耳洗净撕成小片。
步骤3/9 点击查看大图
起油锅，油温五成热时放入黑木耳大火快速翻炒。
步骤4/9 点击查看大图
接着放入西芹和胡萝卜片继续翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
西芹与胡萝卜微微变软时放入食盐。
步骤6/9 点击查看大图
炒到西芹半透明时放入熟核桃仁。
步骤7/9 点击查看大图
加入鸡精翻炒几下就可出锅^_^
步骤8/9 点击查看大图
成品，核桃香脆，木耳有着微微嚼劲，西芹的清香与胡罗卜的微甜，非常的好吃。作为一道健身修复食谱是非常合适的。
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口感非常丰富^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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