电饭煲烤鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
小鸡洗净,扎孔。
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步骤2/4
料汁配比,老抽:生抽:料酒:蜂蜜1:2:2:1,调好放鸡进入腌制,酱汁大约小半碗,腌制时间长短影响口味轻重,根据个人口味决定。
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步骤3/4
香菇,蒜,姜片,蒜塞进鸡肚子,玉米芯斩成小块垫锅底,防止糊,用的最普通的电饭锅,容易糊,所以得找东西垫锅。然后放入鸡,倒进去腌制用的酱汁。
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最后一步
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第一次跳保温档后,鸡肉抹蜂蜜,再加入一次酱汁,倒入两勺白酒,白酒去腥增香气,再闷一次就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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