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杏仁糊的做法

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杏仁糊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

美国大杏仁 100g

、

牛奶 500g

、

糯米粉 30g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料
步骤2/12 点击查看大图
将杏仁分两次放入研磨机搅拌，不要学我一次放进去，结果搅不动～
步骤3/12 点击查看大图
搅成粉状
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将杏仁粉和250g牛奶都放入料理杯中
步骤5/12 点击查看大图
加入糯米粉
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搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
将杏仁糊过筛
步骤8/12 点击查看大图
再加入250g牛奶
步骤9/12 点击查看大图
汤锅底太薄，一开火底部就糊了，赶紧换厚底不粘锅。
步骤10/12 点击查看大图
开小火慢慢熬煮，不停搅拌。面糊稍微浓稠的时候加入白砂糖
步骤11/12 点击查看大图
煮到面糊中间起大泡的时候，就可以关火了。
最后一步点击查看大图
装杯就可以喝了。杏仁的香味，芝麻糊的口感～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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