饺子
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步骤1/11
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白菜洗净切末,加入一勺盐淹出水分
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步骤2/11
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洗净菠菜打成汁
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步骤3/11
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把面粉分两份,一份加入200克水和成面团,一份加入菠菜汁和成面团,醒一会再和一次
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步骤4/11
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肉洗净剁肉末
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步骤5/11
葱,姜切末
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步骤6/11
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把姜,葱,白菜放入肉末里搅拌,加入油,生抽,耗油,芝麻油,鸡精,盐,花椒粉再次搅拌均匀
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步骤7/11
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把醒好的菠菜面搓长条,白面搓园条,把菠菜面包裹住白面
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步骤8/11
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切成一个个的小剂子
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步骤9/11
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压扁擀成一个个的饺子皮,饺子皮中间稍微厚一点,饺子才不容易破
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步骤10/11
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放入肉馅,两手压紧绿色的部位
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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