美蛙鱼头的做法及配方【图文】
浏览 2218 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将美蛙和鱼头处理干净，撒少许盐于鱼头内外侧，腌10分钟左右，放少量水，头朝上入碟；目的：让鱼头入咸味； 将葱花切段，3CM左右；姜切丝；蒜拍碎；
-
步骤2/3
点击查看大图
将葱花放至鱼头下面；目的：蒸的过程中让葱香渗入鱼肉中； 在鱼头上铺一些姜丝，滴数滴食用油，2小勺料酒，少量十三香于鱼头上；
-
最后一步
点击查看大图
放入电饭煲蒸层内，蒸10-15分钟； 放入适量剁椒（因个人口味定），少许鸡精（味精）； 鱼头继续蒸3-5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-02
换个做法
美蛙鱼头的做法及配方【图文】的其他做法
美蛙鱼头的做法及配方【图文】的相关分类
美蛙鱼头的做法及配方【图文】的相关推荐
-
家庭烤肉
770586人看过 -
蒜蓉蒸大虾
46821人看过 -
湘菜馆必点️白辣椒炒肉
40920人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5816624人看过 -
重庆美蛙鱼头怎么做【图文】
1126人看过 -
鱼腥草猪粉肠汤｜宝宝、大人 肺热咳嗽有痰
34556人看过 -
女孩子生理期喝这个好
686443人看过 -
香菇牛肉酱
480799人看过 -
蒜香皮皮虾
933756人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜，自我宠爱！#
7405993人看过 -
藕夹
98488人看过 -
香辣排骨
521790人看过
