是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腐乳意粉的做法

点击查看大图

腐乳意粉

浏览 1.3万 · 收藏 30

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可能由于工作的关系，对外面卖的现成的意粉酱有点抗拒，比较喜欢天然少添加的东西。之前都是豉油王炒意粉，今天试下腐乳汁捞意粉。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

意粉酌量

、

洋葱 1/4个

、

腐乳 2块

、

橄榄油少许

、

麻油少许

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

腌萝卜少许（刚好看到，就加入了）

、

红辣椒、葱少许（装饰用，可不要）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
滚水，倒入适量橄榄油，放入意粉。根据包装上的指示，11分钟，调好计时器。
步骤2/5 点击查看大图
处理洋葱。从自家配置的辣椒酱油中捞出辣椒，剁碎。待用。
步骤3/5 点击查看大图
腐乳两块，腐乳汁少许，麻油少许，压碎搅拌。这三者的量请依照个人口味增减。
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒入橄榄油，炒香洋葱。（我还倒了一点白葡萄酒，这样洋葱吃起来感觉会更香甜，此步骤也可不加，所以配料中无此项。）放入步骤3的腐乳麻油汁，辣椒，水，盐，煮制，倒入水淀粉，酱汁备妥。
最后一步点击查看大图
意粉夹出装盘，淋上酱汁，放上几片腌萝卜，撒上葱花、黑胡椒，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

换个做法

腐乳意粉的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾槐花蚕豆小龙虾更多

腐乳意粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许