巧克力酥
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步骤1/9
1、将油皮的用料混合在一起静置十五分钟
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步骤2/9
2、将油酥配料混合静置一会分成九等份
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步骤3/9
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3、将所有馅料混合
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步骤4/9
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4、将油皮和油酥分别分成九等份待用。
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步骤5/9
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5、油皮包上油酥。
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步骤6/9
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6、将包好的面团撖成牛舌状。再卷起来,醒发二十分钟,再撖成牛舌状,再醒二十分钟。
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步骤7/9
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7、将醒好的面团从中间切开,压一下,撖圆,包上馅料,收口。
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步骤8/9
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8、逐个包好,像这样,给烤盘刷上油,摆好,180度预热烤箱十分钟,中层上下火烤三十分钟即成。
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最后一步
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9、成品如图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-02
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