是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

罗宋汤的做法

点击查看大图

罗宋汤

浏览 2.7万 · 收藏 232 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天天气太热，吃什么都不得劲，没有胃口。突然想起女儿最爱喝的罗宋汤，酸酸的，非常开胃。一大锅，以为会吃不了，没想到两次就吃光了。连平时不吃芹菜的婆婆也喝得停不下来，饭吃完了还喝了两碗。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

洋葱一个

、

胡萝卜半个

、

土豆一个

、

西芹一根

、

西红柿两个

、

黄油适量

、

黑胡椒适量

、

鸡精适量

、

番茄酱两大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
番茄用开水烫一下，去掉皮和籽，切成小块。一个小的土豆、一根西芹、一个小的洋葱、半个胡萝卜、一小块肉，全部切成小块。肉用黄酒浸一下。
步骤2/3 点击查看大图
开火烧热锅，一小块黄油等基本化开，先炒洋葱，炒到有浓浓的香味倒入肉里翻炒至基本熟，然后把其他食材一起倒入锅中翻炒至基本熟。倒入适量的开水，家里有浓汤宝的，可事先用热水化开一小盒浓汤宝作为高汤倒入翻炒后的食材里，味道会更鲜美。等锅里的水开之后放两大勺番茄酱，怕酸的可以适量放糖，然后转中火炖煮。
最后一步点击查看大图
食材差不多软烂时，转小火，倒入黑胡椒粉和适量鸡精，起锅，开吃！

小贴士

一般都用牛肉或者牛腩，但是牛腩处理起来非常麻烦，一时又烧不熟。家里的牛里脊刚好用完，便用了猪瘦肉。猪瘦肉不用多，只是用来提鲜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

换个做法

罗宋汤的其他做法

罗宋汤的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

罗宋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许