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沙茶牛肉的做法

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沙茶牛肉

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牛肉适量克

、

老抽一小勺

、

淀粉一勺

、

料酒适量

、

盐适量

、

沙茶酱 2勺

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉洗净吸干水份切片，倒入一小勺老抽，料酒，蚝油，少量盐提味，最后加入一勺淀粉拌匀腌制10分钟（小汤勺）
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，油不能多，因为沙茶酱本来就很油。炒牛肉，牛肉略微变色后加入两勺沙茶酱炒匀，我的牛肉就炒了3分钟
步骤3/4 点击查看大图
出锅装盆
最后一步点击查看大图
可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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