菠菜面筋
浏览 7.2万 · 收藏 399
将做法保存到手机
从小就爱吃凉皮里头的面筋，后来看到菠菜面筋这道菜也是吃牛肉面时候必点的凉菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
1，面筋我买的干的，用凉水泡一夜放在冰箱里，切片状。菠菜焯水 喜欢吃辣的这时候可以放点干红辣椒一起煮一会更入味
-
步骤2/3
拌料，在碗里倒入少量醋，太酸了不好吃，生抽适量，盐、鸡精适量，葱姜蒜剁碎成末，在碗内拌匀所有调料后倒入菠菜 ，面筋
-
最后一步
最后一步，锅中倒入油，可以多一点，热锅凉油下干辣椒碎，花椒，量按个人口味加，不停搅拌防止糊掉，香味出来后等油温比较高的时候迅速倒进之前装有菠菜面筋里，最后再撒点芝麻，少许芝麻油
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
换个做法
菠菜面筋的其他做法
菠菜面筋的相关分类
菠菜面筋的相关推荐
-
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3584577人看过 -
香肠土豆焖饭
3036585人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
953263人看过 -
凉拌豆腐皮，最爱开胃下酒菜
2816106人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27118978人看过 -
酸辣土豆丝
17125273人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5977165人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
233618人看过 -
黄瓜拌面筋
117110人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1100201人看过 -
家常版胡辣汤
16187651人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11792802人看过
