肉末炒酸豆角
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步骤1/7
将买来的酸豆角用水泡4到5个小时
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步骤2/7
把泡好的酸豆角切成末备用
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步骤3/7
把五花肉切成末备用
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步骤4/7
姜切丝，葱，干辣椒切段备用
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步骤5/7
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锅中不要放油倒入酸豆角进行煸炒，把豆角中的水气逼出来，煸炒后盛出备用
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步骤6/7
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倒入低油，油热后放入切好的葱，姜，干辣椒煸出香味后倒入肉未继续煸炒，肉末变色后倒入料酒，少许酱油，再把煸炒好的酸豆角倒入煸炒均匀即可出锅啦
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最后一步
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多吃了一碗饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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