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笋干烧肉的做法

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笋干烧肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 350g

、

笋干 130g

、

盐适量

、

葱少许

、

姜 2~3片

、

蒜少许

、

八角少许

、

香叶 1~2片

、

冰糖 20克左右

、

老抽 1~2茶匙茶匙

、

生抽 1茶匙

、

料酒 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备齐所有材料，笋干浸泡24小时，切成小块状。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉煎炒至金黄色，爆香葱，姜，蒜，八角，香叶。
步骤3/5 点击查看大图
加入笋干，生抽，老抽，料酒，冰糖，翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
加入热水，大火烧开，小火炖45分钟.
最后一步点击查看大图
大火收汁，装碟，即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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