豌豆苗什锦汤
炎炎夏日,食欲不振。用最新鲜的时蔬做点简单清淡的什锦汤,最是清新美味。个人自创哦,觉得食材可以根据个人口味添减,92年吃货妹子,厨房新手,欢迎交流美食心得。
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步骤1/5
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准备好食材~
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步骤2/5
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简单处理食材,豌豆苗切除一小段根部;蘑菇分开;豆腐切块;大葱切丝~
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步骤3/5
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炖锅内放少许油,热锅冷油,放入葱丝炒出香味即可。
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步骤4/5
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放入豌豆苗,蘑菇,翻炒片刻,加入凉开水适量,没过即可。
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最后一步
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依次放入豆腐和虾皮,加适量盐,白糖,鸡精,味精,香醋等提味,慢火煮3-5分钟即可关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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