豌豆苗什锦汤
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炎炎夏日，食欲不振。用最新鲜的时蔬做点简单清淡的什锦汤，最是清新美味。个人自创哦，觉得食材可以根据个人口味添减，92年吃货妹子，厨房新手，欢迎交流美食心得。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材～
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步骤2/5
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简单处理食材，豌豆苗切除一小段根部；蘑菇分开；豆腐切块；大葱切丝~
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步骤3/5
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炖锅内放少许油，热锅冷油，放入葱丝炒出香味即可。
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步骤4/5
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放入豌豆苗，蘑菇，翻炒片刻，加入凉开水适量，没过即可。
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最后一步
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依次放入豆腐和虾皮，加适量盐，白糖，鸡精，味精，香醋等提味，慢火煮3-5分钟即可关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
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