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烤肉的做法

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烤肉

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配菜(中级)

五花肉 250g

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

姜蒜适量

、

生菜适量

、

金针菇适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将五花肉切片，放到盆里（我没有烤肉酱，所以腌制一下，如果有烤肉酱就不需要）把姜蒜倒进去，倒入生抽，老抽，料酒，腌制30分钟
步骤2/5 点击查看大图
用平底锅，锅里刷油（不是倒油，是刷一下，因为五花肉会出油）用小火，煎的时候不停翻，避免烤焦，（锅里油会越来越多，记得一锅烤好把油倒出来）
步骤3/5 点击查看大图
完成了，因为有酱油，所以颜色有点深
步骤4/5 点击查看大图
肉烤结束，把刚才的油在倒入锅里，烤金针菇
最后一步点击查看大图
开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-03

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