小炒黑木耳
黑木耳是我家常备干货。时不时地吃吃,可以清理肠道,养颜美容,在当今雾霾横行的大都市尤为重要。夏天到了,来一盘小炒黑木耳,酸辣香脆,味美可口,既能下饭,又能清肠养颜,何乐而不为呢?
-
步骤1/6
点击查看大图
黑木耳提前泡发,剪去根部,大块的撕小,择洗干净沥水。红绿杭椒切圈,去籽。姜切丝,蒜切片,猪肉剁成馅(要稍肥些的)。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热,放适量油,把猪肉馅下入煸炒,炒至肥油出,肉焦香。
-
步骤3/6
点击查看大图
下入姜蒜爆香。
-
步骤4/6
点击查看大图
下入红绿杭椒圈翻炒,炒至辣味出。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入黑木耳大火爆炒,加适量盐,生抽,接着再翻炒至木耳软时加入适量醋,少许白糖,炒匀关火,趁热洒少许味精。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
酸辣度随个人,喜酸的醋可多加点。黑木耳加醋后立即脆挺,不要久炒,不然就没有脆的口感了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
小炒黑木耳的相关分类
小炒黑木耳的相关推荐
-
鲍鱼汁焖花胶
100424人看过 -
梅菜扣肉
2444213人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1980741人看过 -
吃一口放不下的鱼香豆腐#我要上首页下饭家常菜#
1339885人看过 -
素炒绿豆芽
256908人看过 -
【四喜烤麸】浓油赤酱吃素菜
343830人看过 -
蒸猪肝
585541人看过 -
#下饭红烧菜#蟹黄面
308635人看过 -
自制虾丸
53120人看过 -
微波炉烤鸡腿
192400人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24298205人看过 -
鱼香肉丝
3748255人看过