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红烧蒜苗鱼

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镜子小蜜蜂

通常红烧鱼要用葱、姜、蒜做佐料烧，昨天到市场上看见蒜苗绿油油的很新鲜，突发奇想不要葱了换成蒜苗试试，结果家人最先把蒜苗扫光才去吃鱼。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
草鱼 600g
、
蒜苗 100g
、
大蒜 25g
、
生姜 25g
、
豆瓣酱 1小勺
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
生粉 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

草鱼肉质鲜嫩但都比较大，在市场挑了鱼胸肌没小刺部位买了一段。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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