水煮鱼片
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步骤1/6
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材料准备，鱼切片稍微抹点盐和料酒腌制一下
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步骤2/6
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将豆芽炒熟放在碗底部，可以不用放盐，因为后面底料和汤底有盐。（菜可以依据自己的喜欢选择可以是生菜，青菜等）
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步骤3/6
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将辣椒和大蒜翻炒备用
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步骤4/6
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锅内放两饭碗水，放入六分之一火锅底料大概60g，等火锅底料融化（因为是供1-2人吃，鱼和菜都比较少）
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步骤5/6
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等火锅底料融化后，沸腾约煮一分钟，将鱼和辣椒倒入，盖锅煮2-4分钟，依据个人口味定。
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最后一步
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起锅，撒点葱花。完成。虽热不够美观，但是味道棒棒哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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