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可乐鸡翅+红薯的做法

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可乐鸡翅+红薯

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今天中午的主厨是我家先生

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 15个

、

百事可乐 1瓶（200ml)

、

红薯 1颗

、

葱、姜、蒜适量

、

花椒面、盐、老抽适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先要把所需食材都要准备妥当，鸡翅要先在水里洗一下，然后在每个鸡翅上划两刀，这样好入味。接着把鸡翅放入开水锅里煮5～6分钟（如果有料酒，可以稍微到一点进去）
步骤2/11 点击查看大图
在煮鸡翅的同时，你可以把葱姜蒜切好备用。哦哦，红薯也要切块儿备用。（这可是两道菜的葱姜蒜哦！适量就好）
步骤3/11 点击查看大图
把煮好的鸡翅捞到冷水里在浸泡一下，再捞出来控水备用。
步骤4/11 点击查看大图
把锅刷干净，倒入花生油。
步骤5/11 点击查看大图
把鸡翅放进去翻炒7、8分钟，看到鸡翅两面稍有些发黄就可以了。
步骤6/11 点击查看大图
把葱姜蒜放进去翻炒几下，再加入少许盐、花椒面、老抽翻炒几下，接下来就可以让可乐出场了
步骤7/11 点击查看大图
可乐基本把鸡翅淹没就可以了，稍稍煮一下。
步骤8/11 点击查看大图
把切好的红薯块儿放进去，盖上锅盖。
步骤9/11 点击查看大图
小火焖煮大概10～15分钟，把汤汁基本熬完的时候，翻几下，关火。
步骤10/11 点击查看大图
上菜，看着是不是都要流口水啦
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一次成功，靠谱啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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