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肉炒杏鲍菇的做法

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肉炒杏鲍菇

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接着可乐鸡翅，再来一个肉炒杏鲍菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

猪瘦肉适量

、

花生油或者猪油适量

、

葱姜蒜适量

、

盐、花椒面、老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先清洗食材，接着开火煮水，煮水的同时把食材切片备用。
步骤2/6 点击查看大图
水开了之后，把切好的杏鲍菇放进去煮大概6分钟左右，然后再把它捞到冷水里浸泡一下，捞起来控水备用。
步骤3/6 点击查看大图
开火，倒油，开始炒肉。
步骤4/6 点击查看大图
肉翻炒2、3分钟变色，加入调料（葱、姜、蒜、盐、花椒面、老抽）翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
加入杏鲍菇翻炒8～10分钟。
最后一步点击查看大图
上菜，终于可以开动啦！

小贴士

这个调料用量我也实在是精确不到几克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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