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手工面包坯料的制作

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烤啦

首先呢要感谢<<圆猪猪>>老师，因为我这款是使用的圆猪猪老师的配方，我的记忆力不好，所以呢我尽量把我学习到的尽量写成莱谱，一呢便于下次查用量，二呢也有助于记忆。我把已经试做过的好配方与美食爱好者一起分享，希望大家有所帮助，拿走不谢。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
a高筋面粉 200g
、
a细砂糖 20g
、
a鸡蛋 30g
、
a清水 95g
、
a盐 3g
、
a酵母 3g
、
b黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

黄油要等到面团起筋了时才加入，太早加入会使面团面筋难也成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-04

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