醋木
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步骤1/9
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猪里脊切成薄片
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步骤2/9
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加入生抽,料酒,五香粉,盐,淀粉,一个鸡蛋,腌一下
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步骤3/9
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3个鸡蛋,打匀,我加了一点点醋,这样鸡蛋更嫩一些,也可以不加,根据自己习惯
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步骤4/9
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加入大蒜 适量,喜欢吃可以多放一些,香油,醋,多放,生抽,盐,适量,淀粉,糖,搅匀备用
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步骤5/9
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鸡蛋入锅,搅碎
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步骤6/9
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单起锅,放入腌好的肉片,小火翻炒
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步骤7/9
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炒熟加入鸡蛋,继续翻炒
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步骤8/9
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加入刚刚调的那碗汁,继续翻炒,收汁,准备出锅
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最后一步
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装盘,我这个汁有点收多了,可以留点汁,配上米饭,营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-04
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