芒果牛奶冰激凌
随着温度不断上升，炎热的夏季已悄然而至。要问夏天吃什么最舒服，不过于各种诱人的冰激凌了！ 如今能在家亲手做冰激凌，想必是即卫生安全又美味无比的；也会让健康美味为您的生活，增添许多情趣和成就感！自然，只要掌握好方法，味道棒到不会输“什么什么达斯？什么什么雪的 ？什么什么巢”的哟！ 我呢，家中正好有一包送的冰激凌粉，如果亲没有，也可以用鸡蛋、牛奶加淡奶油等食材做呢~~~
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步骤1/11
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准备好纯牛奶和芒果冰冰激凌
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步骤2/11
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先将芒果冰激凌粉放入打蛋盆中，再倒入纯牛奶
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步骤3/11
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用蛋抽搅拌均匀至无颗粒
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步骤4/11
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再倒入一个干净的大碗中
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步骤5/11
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改用电动打蛋器搅打约10分钟左右至膨松状态，加盖送入冰箱冷冻
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步骤6/11
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半个小时后取出，使用电动打蛋器搅拌2分钟，以使冰激凌更膨松，继续送冰箱冷冻
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步骤7/11
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这是第三次取出搅拌，再送冰箱冷冻
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步骤8/11
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重复4~5次上述过程，冰激凌已经完全膨松和乳化了
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步骤9/11
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与图5相比，容量和膨松度都已接近碗口了，腹膜加盖入冰箱冷冻6~8小时
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步骤10/11
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吃时用挖球勺取出至容器中
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最后一步
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也可以淋上一些巧克力酱，味道更棒
1、冰激凌粉与牛奶的比例是1:3，我是100克冰淇淋粉，添加了300克纯牛奶
2、也可以根据自家的冰箱大小，选择合适的容器，装盘冷冻
3、想要吃到好吃的冰激凌就不要怕麻烦，在冷冻的过程，反复取出搅拌4~5次口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-04
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