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蔓越莓葡萄干冰淇淋的做法

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蔓越莓葡萄干冰淇淋

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做了芒果慕斯蛋糕剩下100毫升淡奶油，正好可以做一盒冰淇淋，加上有自己做的原味酸奶，将就自己家的材料，哈哈，又是一道美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸奶适量

、

淡奶油 100ml

、

糖粉适量

、

葡萄干适量

、

蔓越莓干适量

、

蓝莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1，我用的雀巢淡奶油加适量糖粉打发到5-6分发，（根据自己喜爱的甜度哈）然后加入适量酸奶，（用刮刀舀了两勺）翻扮均匀！最后我还加入了自己做的蓝莓酱，翻扮均匀，没有可以不放，也可以换成其他酱！ 2，用刮刀把液体装入一次性裱花袋，然后减个小孔，在冰淇淋模具里加一点冰淇淋液体，放一点儿葡萄干或者蔓越莓，然后再加入液体，在放葡萄干，可以根据家里的食材来做（比如玉米片，蔓越莓干等）我觉得葡萄干更好吃呢！放冰箱冷冻4个小时就好了。这个样子我做了6小块冰淇淋，加上一个小碗！
最后一步点击查看大图
味道还是不错的呢！脱模的时候把模具放冷水里使劲一拉就可以脱模啦

小贴士

加有淡奶油有一股香甜，之前试过不加淡奶油，还真是不好吃！蓝莓酱可以找家里有的酱代替，但是还是不要用番茄酱把，感觉怪怪的，草莓酱，葡萄酱，蔓越莓汁不错，但是不能放多了，不然反而掩盖了淡奶油的香味，只需调一下味即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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