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冰糖黄皮的做法

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冰糖黄皮

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想吃南方的黄皮，在某宝买了无核的。好吃是好吃，不过这东西放不住，煮成熟的泡水貌似比较好。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄皮果 800g

、

冰糖 250g

、

麦芽糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄皮剪枝，洗净，用盐水泡10分钟
步骤2/4 点击查看大图
黄皮捏开，去芯（无核的不用去核，去芯就行），放冰糖，加一点水，中火熬
步骤3/4 点击查看大图
黄皮熬出汤汁之后，转小火，熬至粘稠，放入麦芽糖。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后，关火，放凉装瓶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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