天津打卤面
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好要用的材料
-
步骤2/14
点击查看大图
虾仁剥皮去虾线,西红柿剥皮切小块,香菇猴头菇木耳用泡热水,记住,香菇水不要倒掉。
-
步骤3/14
点击查看大图
切好食材备用
-
步骤4/14
点击查看大图
用4个鸡蛋,提前炒好备用
-
步骤5/14
点击查看大图
锅中放油,油热放大料炝锅后放入虾仁和肉片
-
步骤6/14
点击查看大图
然后放入西红柿翻炒至西红柿软烂
-
步骤7/14
点击查看大图
后放入木耳香菇猴头菇,然后放入料酒,生抽适量,老抽适量
-
步骤8/14
点击查看大图
随后放入泡香菇的水,非常提味
-
步骤9/14
点击查看大图
水开后放入面筋和豆干,放入适量的盐调味
-
步骤10/14
点击查看大图
随后放入提前炒好的鸡蛋
-
步骤11/14
点击查看大图
锅开后勾芡,撒鸡蛋,还是顺逆时针的方法,和番茄汤一样。芡粉可以多弄点。
-
步骤12/14
点击查看大图
然后放入味精和香油,出锅。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
放入提前炒好的菜码,完美。
放西红柿是因为提鲜,猴头菇可以不放,也可以放点黄花菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
天津打卤面的相关分类
天津打卤面的相关推荐
-
老天津卫三鲜打卤面【60多年的方子】
431253人看过 -
寿司卷
338862人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2959458人看过 -
手抓饼芝士香肠卷
2758491人看过 -
#夏日撩人滋味#茉莉花炒鸡蛋。
179523人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4943759人看过 -
#憋在家里吃什么#不用油炸的简单快手红烧茄子
6764213人看过 -
蚝油生菜#精品菜谱挑战赛#
2938824人看过 -
豆豉油麦菜
175736人看过 -
#一学就会快手菜#电饭锅版“广式腊肠煲仔饭”
263480人看过 -
《宅家快手美食》卤肉饭酱寿司卷
30907人看过 -
蒸卤面条
14955人看过