迷你鲍焖牛腩
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步骤1/8
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准备新鲜食材,准备入锅
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步骤2/8
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热油,将姜片入锅
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步骤3/8
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加入准备好的牛腩,煸炒至香。
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步骤4/8
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小鲍鱼用料酒泡20分钟去腥
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步骤5/8
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此时将煸炒好的牛肉锅内加水,水量淹没牛肉
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步骤6/8
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此时再加入适量六月鲜,有点颜色即可,不要很多
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步骤7/8
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将浸泡的鲍鱼洗净。牛肉炖半烂的时候加入。一起炖。此时放入适量老抽,两勺蚝油,少量糖,点点鱼露调鲜。适量五香粉。记得尝下味道。适合即可。以后还锅炖1小时左右。(肉酥烂入味即可)
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最后一步
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成品…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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