油炸土豆丝饼
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步骤1/7
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土豆切丝，丝切细一点，炸的时候容易熟
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步骤2/7
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再把切好的土豆丝切成小段
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步骤3/7
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我用的是不锈钢汤勺，两勺糯米粉，一勺面粉，放一点点盐，然后放盆里拌一下
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步骤4/7
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加入土豆丝拌匀，让土豆丝上沾上面粉
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步骤5/7
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打入两个鸡蛋，再拌匀一下～成面糊，切记不要加水，因为有放盐，土豆丝还会出点水
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步骤6/7
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锅里倒油，油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸～边炸边用锅铲弄扁～这样更容易熟，炸到两边金黄就可以捞出沥油盛出来了
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最后一步
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最后炸好的样子，可以开吃了～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
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