是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

蟹肉炒饭

浏览 14.4万 · 收藏 932 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃腻了蛋炒饭，试试这道非常鲜美的蟹肉炒饭吧！炒饭里放入蟹肉和生菜，蟹肉鲜美，生菜脆爽。搭配在一起非常美味！这里要说一下，蟹肉要用真的蟹肉才行，不能是那种超市买的涮火锅吃的蟹棒哦！我在网上买的冻熟蟹腿肉，还挺方便的。

食材清单加入采购清单

隔夜米饭 200克

、

蟹腿肉 100克

、

鸡蛋 2个

、

生菜 2片

、

胡椒粉 3克

、

盐 3克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
生菜洗净掰成小块，放入蔬菜脱水器里脱水。
步骤2/13 点击查看大图
蟹肉撕成细条。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打散。
步骤4/13 点击查看大图
准备好米饭、葱花、生菜、蟹肉、盐、鸡蛋、胡椒粉。
步骤5/13 点击查看大图
锅烧热后，倒入适量色拉油，放入葱花炝锅。
步骤6/13 点击查看大图
倒入鸡蛋液。
步骤7/13 点击查看大图
倒入鸡蛋液后马上倒入米饭翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
翻炒至鸡蛋液都包裹住米饭，放入适量盐和胡椒粉炒匀。
步骤9/13 点击查看大图
倒入蟹肉翻炒片刻。
步骤10/13 点击查看大图
放入生菜，放入生菜后立即关火，再翻炒均匀即可出锅。
步骤11/13 点击查看大图
盛入碗中，倒扣在盘中。
步骤12/13 点击查看大图
开吃吧！很美味哦！
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

1、放胡椒粉起到去腥的作用。 2、放入生菜后立即关火，可以保留生菜脆爽的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

换个做法

蟹肉炒饭的其他做法

蟹肉炒饭的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

蟹肉炒饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许