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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 600g

、

葱 1根

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

生抽 15ml

、

老抽 15ml

、

白糖少许

、

清水 100ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。
步骤2/6 点击查看大图
冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油，放入葱白煸出香味。
步骤4/6 点击查看大图
放入冬瓜，翻炒约2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
加入盐、生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。
最后一步点击查看大图
大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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