油爆酱虾
中午翻着我的手机图片,一直拖着看,发现我这个菜谱搁着搁着都已经在很前面了,虽然现在是暑假,但是感觉放暑假了比开学时还忙,其实手机里还有很多菜谱都写不完,一天写几个,但一天又做出几道新菜或是之前没有写出来的菜,现在觉得有空就把过程拍下来了,结果就变成了天天都很忙,其实一天的时间就是这么花去的了,今天也把这道菜献上了给联盟中的勇士们,向勇士们致敬!
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步骤1/7
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将鲜虾洗净后去虾线后加入盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、黄酒、白醋、白砂糖搅拌均匀后静置腌制2小时以上
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步骤2/7
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锅里倒入足量的油炸香鲜虾,炸至外皮金黄酥脆
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步骤3/7
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将炸好的虾装盘备用,倒出多余的油,锅里留底油放入姜丝、蒜末和红辣椒爆香
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步骤4/7
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倒入腌制虾的酱汁炒,然后再放入炸好的虾一起翻炒均匀,撒入葱花即可
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步骤5/7
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装盘
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步骤6/7
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完成
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最后一步
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大图一张
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-07
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