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小炒牛肉的做法

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小炒牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

尖辣椒适量

、

青辣椒。红辣椒适量

、

生姜，大蒜适量

、

花椒，生粉，老抽酱油。料酒适量

、

泡椒。适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
牛肉切片，放生粉，料酒，花椒粉，盐，腌制15分钟，把姜，蒜，辣椒，花椒粒，都准备好了，锅里烧油，油8分热倒入牛肉，翻炒至牛肉变色，装碗，锅里留油，把配料倒入锅里炒香，把牛肉倒入锅里一起炒，炒一分钟后把新鲜辣椒倒进去，撒盐，翻炒2分钟，倒入老抽提色，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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