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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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低筋面粉 100g

、

牛奶 30g

、

鸡蛋 2枚

、

蜂蜜 10g

、

糖适量

、

盐 3g

、

泡打粉 4g

、

桂花 10g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将所有材料调制无颗粒状，保鲜膜密封常温静止10min's。麦饭石锅小火加热，汤勺挖一勺倒入锅中。勺子滴落在面糊的中间位置，面糊自由滑落成圆形。待面糊逐渐冒泡，基本大面积冒泡即可翻面。翻面后（大约20秒）不粘锅时即表示已可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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