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简易东北冷面的做法

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简易东北冷面

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鸡西美食

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干冷面

、

红肠

、

香菜

、

黄瓜

、

生姜

、

大蒜

、

芝麻

、

辣椒油

、

白糖

、

香醋

、

雪碧

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
矿泉水提前放冰箱里待有细冰碴时取出
步骤2/7 点击查看大图
干冷面泡冷水至散开约十分钟红肠切片备用
步骤3/7 点击查看大图
香菜切两厘米左右小段黄瓜切细丝生姜、大蒜切丁切细末也可
步骤4/7 点击查看大图
开始调制面汤取出带冰碴的矿泉水500ml左右加香醋两大汤匙加白糖三大汤匙加盐适量
步骤5/7 点击查看大图
放入切好的香菜、黄瓜丝、姜蒜搅拌均匀后放置冰箱
步骤6/7 点击查看大图
锅内添水烧开后开始煮面面质不同煮的时间不同这种程度即可捞出
最后一步点击查看大图
捞出后立即过凉水完全凉透后放入冰箱里的面汤倒入适量雪碧放入红肠、撒上芝麻爱吃辣的加入辣椒油出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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