糯米排骨
食堂阿姨做了,特别好吃,想着星期六回去给女儿做。
-
步骤1/4
点击查看大图
排骨在流水里泡十分钟,取出沥水。将准备调教加排骨倒盆里抓匀,腌制半个小时以上。
-
步骤2/4
点击查看大图
鲜玉米,买带叶的,用刀在玉米后面切一刀,小心将叶子取下来,注意保持叶子完整。也可用荷叶代替,不同的叶子不同的清香。
-
步骤3/4
点击查看大图
糯米浸泡一晚,将排骨在浸泡好的糯米中打滚,如果不怕油腻的可以将排骨沾点无味油(如玉米油)里滚一下再沾糯米,知道整个排骨都被糯米包裹,喜欢糯米的朋友可以多放一点。然后用玉米叶子包上,捆上,放锅里蒸一个半小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
成品,排骨非常入味,糯米中和了肉香味,特别好吃。
一定要提前一天浸泡糯米。多蒸一下,排骨蒸软一点好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
糯米排骨的其他做法
糯米排骨的相关分类
糯米排骨的相关推荐
-
奥尔良烤琵琶腿
406759人看过 -
肉冻
422269人看过 -
这是什么神仙粥❓咸蛋黄皮蛋瘦肉粥
4036791人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1006127人看过 -
五花肉炒酸菜粉皮 酸菜炒粉皮
164346人看过 -
改良版东坡肉,省时又省力#夏日消暑,非它莫属#
634307人看过 -
椒盐红薯块
22346人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2288861人看过 -
蒜泥白肉
175469人看过 -
酱香杏鲍菇
16728963人看过 -
冬季暖身——萝卜焖羊腩
331284人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23738995人看过