芝士蛋糕
今天又给大家推荐一款不用烤箱，不用高大上的电器，简简单单的蒸锅就可以做的美味芝士蛋糕~只需要去超市买好材料就可以动手啦。
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步骤1/7
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1.将全麦饼干放入拉锁的袋中，或质地较厚的塑料袋中，用擀面杖捣碎。
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步骤2/7
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2.加入融化一分30秒的黄油，封口，用手揉搓使其融合。
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步骤3/7
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3.倒入模具，用汤勺背压实，铺满底部。
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步骤4/7
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4.鱼胶泡入水中备用。加入打发的鲜奶油。
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步骤5/7
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将奶油芝士罩上保鲜膜，置于锅里加热4-5分钟，放入碰里，再打发搅拌使其软化。一次性加入砂糖，轻轻搅拌。
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步骤6/7
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按照柠檬汁和香草油，酸奶。鲜奶油的顺序加入食材，每次均需搅拌匀，将剩余的鲜奶油放入锅中加热，临近沸腾时候加入泡溶的鱼胶粉，使其融化。
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最后一步
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10.倒入模具轻轻摇晃使其表面平整，放入冰箱冷却4小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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