情人节必备技能之摆盘无能的雕花，玫瑰花哈，骗小朋友吃饭也不错

浏览 8.6万 · 收藏 799 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

情人节想要给男女朋友做菜的，可以用点这个做装饰，小朋友不愿意吃蔬果的，可以用这个骗他们吃吃这个菜貌似也没什么好解释的了，因为解释肯定苍白无力，肯定会有人说这解说难以理解，连白岩松的一根脚指头都比不上，为什么难以理解？因为我说的太快。为什么讲话快，因为实在有太多话要说。所以死循环了。可以不放声音光看动作学。。。对的，只有这个解决方法了。时刻欢迎大家来戳球球。。。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜

、

胡萝卜

、

蘑菇

、

苹果

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
照样先来看看食材，如果你是个有想法的人，当然也可以用其他东西来做，这次咱们原材料不受限哈
步骤2/19 点击查看大图
大部分人看见蘑菇脏会直接洗，但是也直接剥皮，像我这样，基本所有蘑菇都可以被扒皮，这点是我在留学的时候学的，油管上有个人说，蘑菇洗了之后香味会流失，好吧。。。
步骤3/19 点击查看大图
大拇指和食指，捏住刀背，刀锋从蘑菇的最中心开始着力，旋转蘑菇也好，旋转刀也好，一转，就会有一条斜痕，重复这个动作，再稍加修整，你就会得到一个旋转的蘑菇
步骤4/19
重复之前的动作看看
步骤5/19 点击查看大图
如果再想做的好看点，那再用刀尖在蘑菇秃头上压上五角星六角形
步骤6/19 点击查看大图
所以说这个形状的蘑菇适合香煎等整颗用得到的地方
步骤7/19 点击查看大图
平时削苹果会吗？如果不会的话我暂时救不了你，也不用怕，番茄皮没苹果皮那么容易断，所以大胆先上
步骤8/19 点击查看大图
从头开始卷起来，别怕卷的难看，卷出来都不丑的
步骤9/19 点击查看大图
花是这样的
步骤10/19 点击查看大图
从最中心开始，左一刀右一刀，依次向外。。。我已经解说无能了，视频比较清楚
步骤11/19 点击查看大图
把切好的放在砧板上拦腰切断
步骤12/19 点击查看大图
再放回托上，从中间开始往外推
步骤13/19 点击查看大图
苹果可以根据之前的番茄的切法，左一刀右一刀。。。对不起，说不下去了，我自己都看不起自己的解说能力。。。
步骤14/19 点击查看大图
这只螃蟹什么的，就不用听我的解说了，看我的视频或者光看图靠想象力来做把。。。骚瑞了。。。北鼻们
步骤15/19 点击查看大图
蝴蝶这个就更解释不出来了，当然，可以看视频，但是那样也许会让你更糊涂，因为真的很难解释啊~~~先把一段胡萝卜切成梯形柱，这之前的都是没问题的，之后听不懂的就只能跟着我的图来雕，我也是好心解释给大家，没想到越解释越乱。。。
步骤16/19 点击查看大图
后来我想想要是有人看懂了呢，是不是，那我就把我稿子拿上来胡萝卜切一段下来，然后切把它切成一个梯形柱，在这个梯形面的长边短边上画个中线，方便雕刻，看胡萝卜大小，在离中线点边上3-6毫米的地方为点，向中线切过去，切出一个三角形，长边的三角形较大，短边的三角形较小，同理，在平行于长短边的位置做出腰线三等份，目的是为了按照这两条平行线与腰线交汇点雕出蝴蝶翅膀，最后在长边三角部分雕出蝴蝶的须，最后用大刀来切片，就成蝴蝶啦
步骤17/19 点击查看大图
黄瓜斜刀，不要切到顶，连切五刀，最后一刀切断，不要太厚，后面会折不起来，不要太薄，最后会立不起来大概，额，一两毫米额
步骤18/19 点击查看大图
把第二篇和第四片往里面扣起来，这样看起来就是饭店最常见的摆盘叶子
最后一步点击查看大图
成品摆盘，其实也不是摆盘，就只是说放在一起而已。。。忽略也没事