蒜香鸡爪
香辣，养颜，一句话，爽歪歪。辣得也爽。哈哈，我家吃得辣椒。
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步骤1/8
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鸡爪洗干净切半，大蒜剥皮切碎，红辣椒也切碎，备用。
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步骤2/8
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冷水下锅，放姜，八角，煮时干辣椒可放可不放，我家吃辣所以我放了，这样更辣。嘿嘿，然后放盐，白醋放一小盖子，盖上锅盖煮。
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步骤3/8
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煮开了，再放生抽，加一点冰糖调味。开了以后我应该煮了有十几分钟，想吃软一点就再煮煮，如果估不了，可以尝尝看软度如何再出锅。
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步骤4/8
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鸡爪捞出来，装一个大盘子里。
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步骤5/8
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锅里放水，生抽，盐，蚝油，切碎的蒜和红辣椒，水不用放太多，以鸡爪多少为准，能拌就行。一起煮，大约开个几分钟就可以了。
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步骤6/8
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蒜汁煮好，倒出盘里放冷。记住，放冷了再倒入鸡爪碗里拌匀。
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步骤7/8
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蒜汁冷却完了，放进鸡爪拌匀，然后盖上保鲜膜放冰箱里一两个小时就可以吃了。煮过的蒜拌鸡爪，只有吃过的人才懂那个香。哈哈，真的好好吃哦。胶原蛋白多多哦。
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最后一步
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香，辣，爽歪歪！这么简单的一道开胃小吃。你一定要做起来哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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