黑鱼馅饺子/馄饨
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步骤1/6
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黑鱼片去皮(开水烫一下)
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步骤2/6
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放入姜一起剁碎
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步骤3/6
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加一个鸡蛋、料酒、一品鲜适量搅拌成鱼胶,放入冰箱(夏天的关系)
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步骤4/6
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白菜剁碎,放一点盐,用保鲜膜封住,静置1小时左右,便于逼出菜里的水份,香菇、木耳切碎,加入搅拌
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步骤5/6
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将鱼胶和菜放在一起,加一个蛋搅拌均匀,即可包饺子(忘了拍馅儿的图)
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最后一步
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黑鱼两吃,鱼肉包饺子,骨头炖汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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