辣椒炒鸡蛋（懒人炒菜）
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想吃点有味道的。超市里的大辣椒 一点辣味都没 口感不好。用了小尖椒太辣。不可多放。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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这种辣椒辣。喜欢吃辣就多放 块切大。不喜欢吃辣一两根就够 块切小。切成菱形 易入味儿易出味儿。
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步骤2/4
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辣椒切好。鸡蛋磕好。在鸡蛋里放入半勺盐 加一点水。水是为了鸡蛋更蓬松。
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步骤3/4
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热锅凉油 待油热了 倒入鸡蛋。待锅里这样 倒入辣椒 我嫌辣 没放太多。翻炒。把鸡蛋稍扯碎些好夹着吃。
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最后一步
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鸡蛋稍有锅底黄。就熟了。盛出开吃。
小贴士
尖椒炒鸡蛋 辣椒不辣不好吃。切的时候切小点 不然太辣。可切小圆圈⭕ 会更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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