软炸里脊
-
步骤1/6
里脊肉切条,加料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡蛋清打发成固态,加入玉米淀粉打匀,我是用电动打蛋器打的,五分钟内搞定。加入腌制好的里脊条,抓匀
-
步骤3/6
点击查看大图
起油锅,油五成热小火下里脊条,变色捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
第一遍炸好的里脊,放一边待用。都炸好后开大火
-
步骤5/6
点击查看大图
油大开后,将之前炸好的里脊条倒入,炸第二遍,3到5秒捞出
-
最后一步
点击查看大图
成品,装盘
第一遍炸的时候,里脊条要拉直下锅,避免变成弯条,一次不要下太多,不然会沾在一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
软炸里脊的相关分类
软炸里脊的相关推荐
-
肘子
48105人看过 -
干炸里脊
1818921人看过 -
干炸蘑菇
142844人看过 -
干炸蘑菇
2459310人看过 -
#福临门 幸福临门#猪皮冻
172712人看过 -
炸里脊
57830人看过 -
油炸里脊
82996人看过 -
不油腻的软炸里脊
827882人看过 -
干炸里脊
289404人看过 -
香炸里脊
100473人看过 -
炸蘑菇
2002706人看过 -
干炸里脊
1416926人看过