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培根芝士花菜浓汤的做法

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培根芝士花菜浓汤

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浓浓的芝士奶油汤和香脆的培根粒，干了这样一碗美好的浓汤！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

RICOS浓缩车打芝士酱 50g

、

芹菜 50g

、

大蒜 2粒

、

花菜 250g

、

培根 100g

、

橄榄油 10ml

、

高汤 200ml

、

全脂牛奶 450ml

、

黑胡椒 20g

、

洋葱粉 10g

、

面粉 20g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜、大蒜一起，放入料理机打碎。
步骤2/9 点击查看大图
花菜打碎。
步骤3/9 点击查看大图
培根也要打碎。
步骤4/9 点击查看大图
锅热油后，先放入培根粒炒香。
步骤5/9 点击查看大图
然后放入芹菜大蒜粒炒香。
步骤6/9 点击查看大图
加入花菜末、洋葱粉和30ml清水，再加些盐和黑胡椒，煮5分钟左右。
步骤7/9 点击查看大图
加入高汤和2杯牛奶，煮开。
步骤8/9 点击查看大图
少量面粉用水拌匀后，慢慢加入汤中，煮至粘稠。
最后一步点击查看大图
最后加入RICOS车打芝士和煎好的培根粒，撒上香料即可。

小贴士

1.不喜欢大蒜的可以不放入。 2.没买到洋葱粉的话可以用洋葱末代替。 3.牛奶建议选择全脂牛奶。 4.芝士酱膏状适合煮汤，车打芝士酱颜色金黄，奶香味浓郁。放在汤里颜色漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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