凉拌金针菇
天气热，凉拌菜主打了，前天晚饭竟然不知不觉做了三个凉菜，看来真的是热的没有食欲了 。
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步骤1/8
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准备：金针菇一把， 黄瓜半根，胡萝卜半根， 豆腐皮一张
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步骤2/8
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. 把金针菇根部去除， 煮开水里烫一下，盛出后凉水过一遍
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步骤3/8
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豆腐皮，也就说千张，切成细丝
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步骤4/8
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黄瓜和胡萝卜切成细丝，所有食材一起放入盆中，
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步骤5/8
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加入少许盐，鸡精，生抽，小红油搅拌均匀，撒上一小把芝麻增香。
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步骤6/8
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这个小红油是辣椒油，但是味道是微辣的， 吃起来会比较提味一些。
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步骤7/8
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清凉夏日凉拌菜
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最后一步
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来一碗米饭开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-09
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