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简单粗暴版麻婆豆腐的做法

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简单粗暴版麻婆豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 500g

、

豆瓣酱 2勺

、

盐适量

、

酱油适量

、

蒜末葱花

、

淀粉适量

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
豆腐切小方块备用
步骤2/3 点击查看大图
在锅中加入少许食用油，放蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱，盐和酱油翻炒，随后倒入能淹没豆腐的水，将豆腐放入锅中，调大火煮五分钟
最后一步点击查看大图
淀粉加水勾芡淋在豆腐上，换小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅

小贴士

豆腐倒入锅中尽量不要翻动

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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