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【花样西红柿】–【雪梨西红柿蛋塔】

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冰冰手记

北京时间8月6日7时我们迎来了2016里约奥运会开幕式，当中国队的“西红柿炒蛋”队服走进会场时，负责开幕式解说的白岩松开始神解读：“中国队的西红柿炒蛋看上去还行，毕竟中国人大多数学会的第一个菜就是西红柿炒蛋，西红柿炒蛋，中国人的国民菜！”，让我把它演变成甜点！给中国的奥运健儿加油
食材清单 加入采购清单
雪梨 半个
、
西红柿 1个
、
鸡蛋 2个
、
练乳 3汤匙
、
糖粉 10g
、
塔皮:
、
低筋面粉 150g
、
黄油 70g
、
牛奶 10g
、
糖粉 20g
、
2016/08/07 私房原创首发
烹饪步骤
小贴士

塔皮厚簿适中，塔皮的制作是最简单的方式，即是做黄油酥的配方，由于有练乳，烘烤时火力大会出现焦糖的感觉，但不会苦涩。建议火力不超过165度。以上材料相互之无相克，可以混合食用哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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