炖牛肉
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想吃好吃的牛肉但是出门吃麻麻不安心，麻麻工作忙只好自己做啦！
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
一块
烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜的牛腱子切大块【锅小放不下整个切了也好入味】冷水泡一个小时左右，泡出血水
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步骤2/3
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把牛肉放锅里加水【多加水！】锅里放花椒 大料 香叶 葱蒜 肉桂 还有一点点生抽【为了好看】【个人习惯加了一小块梨子，苹果也可以】干辣椒看个人喜好
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最后一步
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然后炖到筷子戳就会和肉分离成丝状就好啦！调味加点盐就够了(๑•̀ㅂ•́)و✧加完炖炖，入味一点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-10
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