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干拌面的做法

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干拌面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜适量

、

胡萝卜 1根

、

杏鲍菇 1个

、

牛肉适量

、

小葱适量

、

大蒜 2-3瓣

、

拉面适量

、

粉面适量

、

食用盐适量

、

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜擦丝，大蒜切末，放入擦好的胡萝卜中，再放入花椒粉、食用盐。菠菜在沸水中煮一分钟，捞出，晾凉把水挤干，切短，放入食用盐、味精。锅中热油，油过后，分别淋到胡萝卜、菠菜上，搅拌均匀；
步骤3/6 点击查看大图
杏鲍菇切、小葱切丁，肉切末；
步骤4/6 点击查看大图
把肉末、葱花、杏鲍菇分别依次倒入锅中炒，放入调料，倒入水，熟后，粉面勾芡，出锅；
步骤5/6 点击查看大图
下好拉面后，调上胡萝卜，菠菜，臊子；
最后一步点击查看大图
拌匀，即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-10

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